下田奈奈のインスタグラム(shimodanana) - 4月11日 23時04分
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この春リリースした『レシピスタ(@recipesta_media )』のアンバサダーに就任しました👩🍳🌸 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
💁♀️レシピスタとは?
(https://www.recipesta.com)
プロシェフが投稿する厳選食材の活用メディア✨
レシピスタバイヤーが選んだ厳選食材をお題に、公認アンバサダーやプロシェフが活用レシピを公開しています👀
商品はサイトから購入も🙆♀️ 普段スーパーでは出会えないような各地の厳選食材で、みんなの活用アイディアを見ることができてとっても楽しいです〜✨
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就任第一回目の投稿は、糖度の高いハニートマトを使った『ハニートマトの無水カレー』です🍛🍅
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◎活用手順
STAUB鍋にハニートマトを好きなだけ入れて10分ほど蓋をして無水で蒸します🍅お好きなお肉も加えてください。STAUB鍋で作ればトマトの水分が出ますが、足りないと思ったら少しお水を足してカレールーを溶かして出来上がり🍛
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◎食べた感想
ハニートマトの糖度が凝縮されたカレーはトマトの自然な甘みと酸味でとっても美味しいトマトカレーになります😊普段のカレーと一味違う変わり種カレーです❤️
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レシピや作りたいものから食材を選ぶという考えから、「食材や調味料を元に何を作りたいか考える」という新鮮な料理方法がとっても楽しいです😋💕
料理好きの方や、毎日料理をしていて飽きてきたな〜という方にオススメです✨
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今年の私自身の目標の一つでもある「自分でレシピを考える」のきっかけにもなるし、大好きな料理をこんな形で発信させてもらえるようになれて嬉しい👏✨
まだまだお料理勉強中の身ですが、頑張ります❤️
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2019/4/11