緑川静香のインスタグラム(midorikawa_shizuka) - 4月16日 19時29分

【しーたん日本酒録】

富士酒造@島根
出雲富士 純米吟醸 超辛口 青ラベル

食事の味を引き立てるドライなお酒。

サバサバしてるとかドライだと言われるがドライが実はその人にどれだけ寄り添う存在なのかという談義をしながらしめ鯖でも食べよう。

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#今岡杜氏が社長に就任して10年目という節目に
#出雲で皆様に愛される酒を造りたいという想いを込めて
#佐香錦 を全量使用
#旨味すっきり
#キレよい
#辛口余韻が食事にも寄り添ってくれる
#うましっ
#西麻布〆る にて

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