irodori - くらしを彩るウェブマガジン -さんのインスタグラム写真 - (irodori - くらしを彩るウェブマガジン -Instagram)「たけのこのおいしい季節がやってきました✨ たけのこごはんや、たけのこの土佐煮、若竹煮など、まさに、春の旬の味です☺ ・生のたけのこは新鮮なうちにゆでてアク抜きするとひときわおいしくいただけるって知ってましたか？初めてでも簡単にできるので、生たけのこを買ってきたら次の手順でTRYしてみましょう🙏✨ ・ 1️⃣洗って泥を落とし、穂先を切り落とす 2️⃣縦に浅く切り込みを入れる 3️⃣米ぬか、赤とうがらしを入れ、たっぷりの湯でゆでる 4️⃣落し蓋をして弱火で1時間煮る 5️⃣ゆで汁につけたまま冷まし、よく洗ってから皮をむく・一度に食べきれないときは、ジッパー付き保存バッグに入れて冷蔵・冷凍保存を。おいしさが長持ちして、春の味覚を満喫できますよ🙆‍ ・たけのこの詳しいゆで方や保存テクはプロフィールのリンクからどうぞ☘👉@irodori_lidea ・・ #irodoriLIFE #Lidea #LION #ライオン #ライオン株式会社 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #おうちごはんlover #日々の暮らし #簡単ごはん #簡単ご飯 #時短レシピ #時短料理 #たけのこ #冷蔵保存 #冷凍保存 #アク抜き」4月19日 13時40分