行方 久子 Hisako Namekataのインスタグラム(hisakonamekata) - 4月20日 07時54分

#ひさこの課題図書 .
「人生最高のチーズケーキ」田村くんのレシピ本の中に
「思い返せば、母の味」というフレーズがあります。
わたしにとっても、
チーズケーキとシフォンケーキは
お菓子づくりを習っていた母の味でした。
当時はあまり得意ではなかったチーズケーキ、
歳を重ねるにつれどんどん好きになっていった思い出の味です。
わたしには子供はいないけれど、
誰か大切な人にとって「懐かしい味なのに、最高に美味しい！」
を作れたらいいなぁ。
4/24に発売だよー。

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