猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「果物って、毎日食べたいけれど、旬のものをいつも良い状態で家に置くのは難しいな…と思っていた今朝。  だからジャムか。しかも《旬の雫》なら砂糖不使用で、まんま果物じゃない。川中島桃の旬の雫をロビュションのマフィンにたっぷりとのせて。上から挽きたての白胡椒に、カルダモンのパウダーをぱらり。みずみずしい✨  胡椒って、日本だと「コショウ」なるジャンルに囲われすぎて、使うイメージが凝り固まってる印象が強い。このヒトたちはスパイスであり、お料理に彩りをくれるさまざまな香りのひとつと捉えると、その幅はぐんと広がります。  川中島桃の繊細な甘みと果実感を引き立ててくれる、朝ごはんにもぴったりな白胡椒とのコラボレーション。  お試しあれ♡  #スドージャム #信州須藤農園 #旬の雫 #ご購入はネットでね  #部屋とジャムと私 #猫沢飯」4月23日 10時19分 - necozawaemi

猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 4月23日 10時19分


果物って、毎日食べたいけれど、旬のものをいつも良い状態で家に置くのは難しいな…と思っていた今朝。

だからジャムか。しかも《旬の雫》なら砂糖不使用で、まんま果物じゃない。川中島桃の旬の雫をロビュションのマフィンにたっぷりとのせて。上から挽きたての白胡椒に、カルダモンのパウダーをぱらり。みずみずしい✨

胡椒って、日本だと「コショウ」なるジャンルに囲われすぎて、使うイメージが凝り固まってる印象が強い。このヒトたちはスパイスであり、お料理に彩りをくれるさまざまな香りのひとつと捉えると、その幅はぐんと広がります。

川中島桃の繊細な甘みと果実感を引き立ててくれる、朝ごはんにもぴったりな白胡椒とのコラボレーション。

お試しあれ♡

#スドージャム #信州須藤農園 #旬の雫 #ご購入はネットでね #部屋とジャムと私 #猫沢飯


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2019/4/23

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