石川奈津紀のインスタグラム(natsukiishikawa1011) - 4月27日 18時09分


【CRAFT SAKE WEEK2019その2】
きょう含めてあと3日!!
きょう出展している、とある蔵の方にお話を伺いましたよ😊🍶
pic2は、中国で活躍する利き酒師のFall Huangさん💕とっても素敵な方で、中国での日本酒ブームについて教えてくれました🇨🇳
ピリッとした四川料理と、スパークリング日本酒が合うというのは是非とも試してみたい…!🍴🌠
あとは、なかなかペアリングの機会がないキャビア×日本酒も試しました‼️
う~ん、合う😭💕
冩楽はきょうしか飲めないものだそうで。普段出していない、火入れしてある限定もの。あまくフレッシュなフルーツ感。のあとのキレ✨
キャビアのやわらかなプチっと感と相性抜群でした🤤
(もっと表現力磨きたい😕)
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2019/4/27

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