ポケットマルシェ(ポケマル) のインスタグラム(pocket.marche) - 5月8日 13時30分

生産者さんの現場から #旬ウォッチ 👀
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青森県陸奥湾・蟹田の漁師高森さん @yutaka.takamori の投稿から。
1年養殖の半生貝ホタテが、良い味を増してきているようです🌊
豪雪地帯ならではの豊富な雪解け水が海へと流れることで強い海流をうみだし、その中でもまれたホタテは身がしまり、甘みと塩気が絶妙なバランスの味わいになるのだそう！
少量サイズは1000円台でお試しできるのもうれしいですね😍
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#Repost @yutaka.takamori with @get_repost
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現場のリアル‼️ とうとう始まりました！
ミルキーホタテセット

令和初の発送
ポケットマルシェ

10連休が過ぎ、ようやくホタテもミルキーな味わいが少しずつ出てきました。

大きさ、重量感はまだまだですが…
「少しでも、美味しさを味わって頂きたい！」という思いから、枚数をサービスして発送しました！

今年の陸奥湾は、全体的に好調な出だし！
このまま推移すれば、昨年並みに7月後半まで
ホタテを味わうことができます。

今年も都市の食卓に生きたままお届け！

浜で水揚げしたてを味わうような感覚を
都市の食卓で味わうことができます！

毎日、毎日丁寧に発送し続けます！

一瞬で過ぎ去る旬をあなたに届けたい！

未来を創る！

限界集落も都市の食卓も一緒にイノベーション！
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#以上生産現場からお伝えしました
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👉生産者さんによる現場の投稿もどしどし紹介していきたいと思います！
#ポケマル #以上生産現場からお伝えしました のハッシュタグをつけて投稿お待ちしております💌
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