eclat.magazineのインスタグラム(eclat.magazine) - 5月10日 00時05分
トロ!イカ! お鮨?と思ってしまうのも無理はないかもしれない、ちょっと不思議なコーヒーカップ。
この器に惹かれて出かけたのは、北上市の『トロイカ』。ロシア料理のお店で、こっくり濃厚なベークド・チーズケーキも大変人気です。
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すべてのメニューを頼んだわけではありませんが、灰緑の地に鉄絵もしくは染付で「トロイカ」「ТPOИКА」と書かれた、ごくシンプルなオリジナルの器が続きます。
何といっても大胆なカタカナが秀逸で、これは今ドキの発想ではありますまい。いい具合に民芸入ってますなあと感心しましたら、少なくとも初期のものは益子で焼いてもらったのだそう。
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お料理の方は、ボルシチがトマトベースだったりと日本人好みの食べやすい味付けになっています。洋食屋さんのような懐かしい雰囲気にとても和みました。
(編集B)
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2019/5/10