クック井上。さんのインスタグラム写真 - (クック井上。Instagram)「発売中 #マガジンハウス『#BRUTUS(ブルータス)』特集は【新・日本の #イタリアン。〜やっぱり日本は、 #イタリア 21番目の州です〜】です。ほんの片隅に、僕の連載コラム… 【十中八九同じ味！思い出巡りの料理レシピ】 by 料理芸人クック井上。第三十一回の思い出レシピは、三軒茶屋のもつ焼きの名店『#久仁(くに)』の「#焼きなす」🍆 もっとも思い出深いと言って過言ではないお店。久仁の赤提灯のあかりに誘われて暖簾をくぐれば、楽しい事も悲しい事も嬉しい事も腹立つ事も、全てを受け入れてくれる大人のワンダーランド。もつ焼きの横で焼かれた焼きなすは、香ばしく、ほろ苦く、でも甘く…、人生そのもののような味。もう、閉まって4年か… twitter140文字の再現レシピも掲載。特集では、門上武司さんや、FPM 田中知之さんの「私のBuomo！なイタリアン」も🍝 ぜひ、書店・コンビニ・駅の売店へ🏃 #雑誌 #思い出レシピ #再現レシピ #三軒茶屋 #三茶 #再開発 #赤提灯 #もつ焼き #酒場放浪紀 #酒場 #居酒屋 #cooking #グルメ #レシピ #料理男子 #野菜ソムリエ #アスリートフードマイスター #フードコーディネーター #食育インストラクター #ホームパーティー検定 #こども成育インストラクター #料理研究家 #料理芸人 #クック井上。」5月17日 9時25分