ブルータスさんのインスタグラム写真 - (ブルータスInstagram)「【イタリアン★ 発売中】東京イタリアンガイド Aroma Fresca 広尾 (広尾)  香りの広がり、味の強弱…。一皿のトータルバランスが見事。  トマトソースとマスカルポーネを合わせたポモドーロは、シェフが5年以上かけて改良を重ねて完成させた代表作。最初の一口はトマトの酸味と、香り立つバジルの風味が重なり、実に軽やかで爽やか。食べ進めるとチーズがとろけ出し、コク深い味わいに。  写真:完熟トマトのスパゲティポモドーロとろけるマスカルポーネのコク バジリコの香り1,728円。  #brutus #恵比寿 #広尾 #恵比寿グルメ #パスタ #food #dinner #ディナー #バジル #トマト #マスカルポーネ #イタリアン #グルメ #レストラン  #おいしい」5月18日 12時00分 - brutusmag

ブルータスのインスタグラム(brutusmag) - 5月18日 12時00分


【イタリアン★ 発売中】東京イタリアンガイド
Aroma Fresca 広尾 (広尾)

香りの広がり、味の強弱…。一皿のトータルバランスが見事。

トマトソースとマスカルポーネを合わせたポモドーロは、シェフが5年以上かけて改良を重ねて完成させた代表作。最初の一口はトマトの酸味と、香り立つバジルの風味が重なり、実に軽やかで爽やか。食べ進めるとチーズがとろけ出し、コク深い味わいに。

写真:完熟トマトのスパゲティポモドーロとろけるマスカルポーネのコク バジリコの香り1,728円。

#brutus #恵比寿 #広尾 #恵比寿グルメ #パスタ #food #dinner #ディナー #バジル #トマト #マスカルポーネ #イタリアン #グルメ #レストラン #おいしい


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2019/5/18

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