原田沙奈子のインスタグラム(sanakoharada) - 5月21日 09時04分
雨音のする今朝はストックしているコロコロマリネをカンパーニュに乗っけて。
このところイレギュラーなタイムスケジュールだったけど通常の朝が戻ってきた感じ。
焼いたカンパーニュにバター塗って自分の好きな分だけ乗せるシステム。
楽しみながらもかなり簡単なあさごはん🙋♀️
マリネをストックしているのは先日レイちゃんにもプレゼントしたIKEAのガラスの保存容器。
木の蓋が可愛くてそのまま冷蔵庫に入れられて、なんならそのままピクニックに持っていける。←どんだけピクニックに照準合わせてるんだって話
そして、質問にもあったシリコンカバーがこれ(4枚目と5枚目)。
ピターッとレモンにひっついてラップ要らず。
便利で可愛いだけではなく商品の生産背景にもしっかり意義を持つIKEAのアイテム。
ちょっと意識するだけでみんな環境保護レンジャーになれるっていうスタンスもいいな。
あ!
↓マリネのレシピ書いておきます
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【コロコロマリネ】
・にんじん 1本
・きゅうり 1本
・ベーコン (うーん、お好みで♡)
・プロセスチーズ 3コ
・オリーブ 5〜6コ
・プチトマト 5〜6コ
・パセリ 適宜
・菜種油 大2
・塩 適宜(ベーコンの塩気を考慮)
・レモン汁(お酢でも🙆♀️)大1
・醤油 ちょろっと
✔️にんじん、きゅうり、トマト、ベーコンをコロコロ切りする
✔️フライパンでベーコンのみ炒めて熱いうちに↑に混ぜる
✔️オリーブは輪切り、みじん切りパセリも↑に和える
✔️冷めたところでコロコロ切りしたチーズを入れて菜種油、塩、レモン汁、醤油で味付け
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これね、冷やしうどんやお素麺に乗せても美味しいんだー♡
(↑パセリを大葉に代えるとなお良し)
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2019/5/21