Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 6月2日 17時00分

フライパンで簡単！包丁いらずのさば缶カレー
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レシピはこちらをご覧ください♪
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フライパンで簡単！包丁いらずのさば缶カレー
2人分
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材料：
さば水煮缶 1缶（200g）
カットトマト缶 1缶（400g）
しめじ 100g（小房に分ける）
キャベツ 100g（ひと口大にちぎる）
サラダ油 大さじ1
コンソメ 小さじ1
カレー粉 大さじ3
にんにく（すりおろし） 小さじ1
生姜（すりおろし） 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々
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ごはん 茶碗2杯分
パセリ 適量
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作り方：
1.フライパンにサラダ油、にんにく、生姜を入れて弱火にかける。香りが立ったらしめじを加えて中火で炒め、しんなりしたらキャベツを加えて炒め合わせる。
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2.カレー粉を加えて炒め、全体に馴染んだらさば水煮缶を汁ごと加え、トマト缶、コンソメ、塩、コショウを加えて軽く混ぜる。
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4.ふつふつと沸騰してきたら弱火にし、フタをして10分煮込む。
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5.ごはんを器に盛り、4をかけてパセリを散らしたら、完成！
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