西谷綾子のインスタグラム(ayako.nishitani) - 6月5日 07時54分

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【味噌は日本人の宝物】
初♡味噌づくり💓
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とにかくよくこね、よく混ぜること。
丁寧な仕込みこそ…
美味しい味噌づくりの第一歩。秘訣。基本‼︎
っと言われれば、汗流しながら頑張った😂😂
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想像以上に力が必要でした👏
でも楽しかった😋
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あとは、日中温度変化の激しくない、
暖かいところに置いて、
発酵・熟成を待つ🤗🗓
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食べ頃(完熟)は9月😋
待ちきれない人は、8月中旬らしいー😝
待ちますっ‼︎🙈
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味噌づくりの前は
🌙🌃スピード練も頑張った📢🐾
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200m×12本 2set🏃‍♀️👟
キツかったなー！でも動きが良くなってる🤗
地道にコツコツ継続っ😎
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#手作り味噌キット #田所商店 #食
#腸活 #健康 #美
#9月の楽しみが増えた

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