イオンのインスタグラム(aeon_japan) - 6月6日 12時00分
酸味がさわやかな梅肉巻き寿司🍣
しゃきしゃきしたきゅうりの食感と梅の酸っぱさがくせになる、さっぱり巻き寿司です♪食卓だけでなくお弁当としても活躍します。梅肉は一箇所にかためず、均等に入れるのがポイント!
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【材料(2人分)】
①きゅうり(1本)は両端を切り落とし、縦に十字に切る。梅干(中2個)は種を取り除いて包丁でたたく。
②サラダチキン(プレーン:1パック)は手でほぐし、マヨネーズ(大さじ2)であえる。
③焼きのりを2枚用意する。巻きすにのりを1枚敷き、寿司飯、<1>、<2>を半量ずつのせて巻く。同様にもう1本作る。
④好みで食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。
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2019/6/6