サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～失敗知らず！ホケミで簡単！マフィンとケーキのレシピ～⠀ @39_editors ⠀ ・⠀ 今日のおやつはもう決まっていますか？⠀ ・⠀ しっとりおいしいマフィンやケーキが食べたくなったら、⠀ ホットケーキミックスの出番です😏⠀ ホケミを使えば調理も簡単🥞👌⠀ ・⠀ しかも、失敗なくふっくらとした生地に仕上がりますよ。⠀ ・⠀ ・⠀ ＜＜基本のマフィンとケーキの作り方＞＞⠀ ［材料］⠀ （直径8㎝のマフィン型4個分）／21×16.5×3㎝のバット1台分⠀ 〇ホットケーキミックス……150ｇ⠀ 〇卵……1個⠀ 〇牛乳……50ml⠀ 〇サラダ油……80ml⠀ ・⠀ ・⠀ ［下準備］⠀ バットにはオーブン用シートを敷きます。⠀ マフィン型には敷き紙を入れておきます。⠀ (マフィンカップを使用する場合は無くてOK‼️)⠀ ・⠀ ［作り方］⠀ (1)　混ぜる⠀ ボウルに、卵、牛乳、サラダ油の順に入れます。⠀ その都度、泡立て器でよく混ぜ、もったりさせます。⠀ ・⠀ （2）生地を作る⠀ ホットケーキミックスを加えて泡立て器で混ぜます。⠀ ・⠀ （3）焼く⠀ 型に平らに流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20～25分焼きます。⠀ ※オーブンは、メーカーや機種により火力や焼きぐあいに多少差があります。⠀ レシピの加熱時間を目安にして、様子をみながら焼いてください🍰🎂⠀ ・⠀ もしマフィン型がない場合は、マフィンカップに入れて焼いてくださいね。⠀ また、こちらのレシピは平型で焼けばケーキにも変身します！⠀ アレンジを加えて楽しんでみてください。⠀ ・⠀ ・⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀ 基本の生地を使ったマフィンとケーキのアレンジレシピは、⠀ プロフィールのリンクから見られます👉 @39_editors ⠀ ・⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。⠀ ぜひフォローしてくださいね！⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀ ＜教えてくれた人＞⠀ 渡部和泉さん⠀ スイーツは、作るのも、食べるのも大好き！なお菓子・料理研究家。⠀ 月1回、予約制のおうちカフェを開くカフェ愛好家でもある。⠀ 新刊の『コーヒーショップをつくる』（旭屋出版）など、著書多数。⠀ ・⠀ ・⠀ 参照：『サンキュ！』5月号「ホットケーキミックスで作るおやつ切り取りカード」より。⠀ 掲載している情報は19年3月現在のものです。調理／渡部和泉　撮影／田村昌裕イラスト／Shapre 構成・文／渡辺ゆき編集／サンキュ！編集部⠀ ・⠀ ・⠀ #サンキュ #サンキュインスタ部 #暮らしを整える #おうちおやつ #3時のおやつ #おやつの時間 #今日のおやつ #マフィン #カップケーキ #お菓子作り好きな人とつながりたい⠀ #ホットケーキミックス #簡単おやつ #おやつ作り #ケーキ🍰 #おうちスイーツ #お菓子好きな人と繋がりたい #甘いもの好き #あまいもの #スイーツタイム #てづくりおやつ⠀ #ホケミ #ホットケーキミックスで簡単 #ホットケーキミックスレシピ #ホットケーキミックスで #簡単ケーキ #おいしいケーキ #マフィン作り #マフィン型 #マフィン愛好家 #焼きっぱなし」6月9日 16時30分