にんべん おだしでキレイ習慣のインスタグラム(ninben.dashiambassador) - 6月10日 10時58分
みなさま、こんにちは🌞
今日は、 @momochi10 さんの #だしスパアレンジレシピ 投稿をご紹介🤗✨
#だしとスパイスの魔法 イタリアンソテーを使って、サルシッチャを作ってくださいました👏😍✨
しっかりと食べ応えのありそうなメニュー😋❣️
投稿ありがとうございます💓
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前からやってみたかった事をやってみました。
≪サルシッチャ≫
4人分 調理時間約90分
ー材料ー
豚ひき肉 500g
だしとスパイスの魔法(イタリアンソテー) 1箱
胡椒 適量
ー作り方ー
1.ひき肉、だしとスパイスの魔法、胡椒の全てをビニール袋に入れ、調味液がひき肉に入り込むまでよく揉み込む。
2.30分以上冷蔵庫で休ませる
3.袋の端を切ってラップの上に絞り出して包み、両端をキャンディ状にねじる。10個程度作る。
4.沸騰したお湯に3をいれ中に火が通るまで茹で、茹で上がったら冷水につけて冷ます。
5.フライパンに油をひき、全体にこんがりと焼き目がつくまで焼いたら出来上がり。
ケチャップやマスタードと一緒に食べても美味しいですが、切ってパスタの具にしても美味しい。
冷凍保存も可能なのでその場合は4つ目の工程後に冷凍すると使いやすくていい。
コツは調味液がしっかりお肉に入り込むまで揉み、冷蔵庫で休ませる事と茹で上がったらすぐに急冷させる事。
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2019/6/10