スープストックトーキョー公式さんのインスタグラム写真 - (スープストックトーキョー公式Instagram)「「野菜の力」にたよりました🙏 ----------------------------- 🍛 7種の野菜のラタトゥイユカレー ----------------------------- 6/21に迎えるCurry Stock Tokyo当日のスターティングカレーのご紹介、今日はベジリニューアルのこちら。🍅💫 南フランスの家庭料理、ラタトゥイユがカレーになりました。🇫🇷 野菜ブイヨンを使ってじっくり煮込んだ茄子、ズッキーニ、パプリカなどの野菜の甘みとトマトの旨味がスパイスと一緒にカレーに溶け込みます。バジルとオレガノがほのかに香る、暑い夏にも食欲をそそる一品です。これまでも親しまれてきたたラタトゥイユカレーですが、アンチョビや鶏のだしの旨みを、炒めた野菜などにすることで、深い味わいとボリュームはそのままにベジタリアンカレーになりました。 #currystocktokyo #currystock #curry #soupstocktokyo #soupstock #soup #vegetarian #ベジタリアン #ラタトゥイユ#オレガノ」6月13日 20時04分