ブルータスのインスタグラム(brutusmag) - 6月17日 09時00分
【名古屋★発売中】川口屋の季節の生菓子
飴屋として創業して350年。戦後、14代目が独学で生菓子を始めた。紫陽花きんとんは芯が道明寺あんというだけでなく、きんとんも伊勢芋製。意外な組み合わせの妙は、茶事で鍛えられた賜物、とは15代目の渡辺賢司さんだ。上/ぬれ燕、中/沢辺の蛍、下/紫陽花きんとん各320円。
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2019/6/17
池松壮亮さんがフォロー