甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 6月20日 14時24分
昨日の夕飯( ^ω^ )
2人がハンバーグと言うので、テニスから戻ってハンバーグこねこね( ^ω^ )
あと最近参鶏湯かタッカンマリが食べたかったんだけど、そんな時にちょうどあゆんこ @AYUMI の鳥と雑穀のスープをみて、適当に作ってみました〜(≧∀≦) 鶏肉は五反田の信濃屋さんで買ったんだけど、小さめって言ったのに普通にでかいよね(笑)
さすが信濃屋さん(笑)
塩麹とニンニクで3時間くらい置いてから煮ました( ^ω^ )
お腹の中にはニンニクと生姜。
あゆんこみたいに具材を周りに綺麗に並べたかったのに、鳥がデカすぎて(笑)
次回はお腹の中に参鶏湯風に雑穀を詰めようっと!! 途中でハサミで鶏肉を解体してコトコト。
味付けはお塩だけ(๑˃̵ᴗ˂̵) 雑炊みたいで美味しかった〜! あとは柔らかめのアボカドがあったので、サルサとワカモレを作ってディップ!
つまみに最高!
今月は株主優待の期限もあり(笑)、割と外食も多いので家ごはんがのんびりして楽しい( ^ω^ )
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2019/6/20