ポケットマルシェ(ポケマル) のインスタグラム(pocket.marche) - 6月21日 17時08分

リコピンたくさん、ミニトマト！
お弁当によく登場するミニトマト。実は、普通のトマトよりも栄養価に優れているんです🍅
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そんなミニトマトを使った「ガスパチョ」を作ってくださったのは @のん ◡̈* さん。
トマトの冷製スープ、涼しい気分になります😌
こちらのレシピは、ポケマルのフリーペーパーにも掲載させていただきました✨
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使っているのは、茨城県・川上農園さんのミニトマト。
肉厚で甘みの強い「アルル」という品種が一番人気名のだそう。
川上農園さんのミニトマトは6月末までとのこと🏃‍♂️💨
@のん ◡̈*さんのレシピでは、ミキサーひとつで簡単にガスパチョができるそう。
ミニトマトを使って一緒にチャレンジしましょう💪
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