菅野広恵さんのインスタグラム写真 - (菅野広恵Instagram)「＊＊＊ 🍅農園取材メモ🍅 鳥取県で熟成生姜を作り続けて400年の歴史を持つ日光農産さんの山花さんに以前取材をさせてもらいました。・熟成生姜って知ってますか？熟成生姜とは、洞窟を活用させ、収穫した生姜を150日間熟成させたものを言います‼︎ 熟成方法として、大きく空いた穴の中に生姜をどんどん詰めていき、その上に湿った砂を被せる方法です‼︎ ・生姜の常識が覆されました‼︎ 今では都内の某レストランさんにも紹介させて頂き、東京でも食べれるように😍❤️ ・ @vegetaiment ・ #鳥取の野菜 #鳥取県 #鳥取県大好き #熟成生姜 #生姜 #日光生姜 #野菜ソムリエプロ #ライター #農業 #農園 #農業女子 #農家さんと繋がりたい #農業好き #6次産業 #農作業 #農業ガール #農ガール #土と触れ合う #地域活性化 #畑 #JA #野菜ひろえ #農林水産省 #農ジャーナリスト #赤ちゃんのいる生活 #1歳7ヶ月 #関西ママ」6月22日 23時21分