Vitantonioさんのインスタグラム写真 - (VitantonioInstagram)「【recipe】空豆と新玉ねぎのすり流し（ハンドブレンダー / VHB-20) ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 旬の空豆を使った、空豆と新玉ねぎのすり流しのレシピ。⁣ 気温が上がってくるこれからの季節、冷たい食べ物で身体を冷やしすぎないようにするためにも、野菜たっぷりのスープはおすすめです。⁣ ⁣ ※VHB-20を使用した場合の材料(4人分)とつくり方です。分量、撹拌時間は実際に使用する食材や調理機器に合わせて調節してください。（レシピ監修・写真：TORi岡本雅恵）⁣⁣ ⁣ ⁣⁣⁣ ＜材料＞ 4人分⁣⁣ そら豆...20粒程度（80g）⁣ 新玉ねぎ...約1／2個（100g）⁣ じゃがいも...中1個（100gくらい）⁣ 昆布...6cm角⁣ 塩...　小さじ1／2⁣ 薄口醤油...小さじ1／2⁣ 水...　600cc⁣ ⁣⁣⁣ ＜つくり方＞⁣⁣⁣ 1. 水に昆布を浸しておく。（できれば一晩）⁣ 2. そら豆はさやごと焦げ目がつくまでグリルして蒸し焼きにし、粗熱が取れたら、中身を取り出して薄皮をむく。⁣ 3. 1をそのまま鍋にうつす。そこに2と皮をむいてスライスした新玉ねぎ、皮をむいてスライスしたじゃがいもを加えて火にかけ、アクが出たらアクを取り、沸騰してきたら弱火にして昆布を取り出す。⁣ 4. 塩と薄口醤油を加えて、玉ねぎやじゃがいもが柔らかくなったら火を止めて、鍋にハンドブレンダーを入れてなめらかになるまで撹拌する。⁣ ・⁣⁣⁣ ・⁣⁣⁣ #vitantonio #ビタントニオ #ハンドブレンダー #ブレンダー #handblender #ビタントニオレシピ #レシピ #スープ #soup #そら豆 #デリスタグラム #暮らしを楽しむ #料理好き #料理部 #ビタントニオ部 #キッチン家電 #料理好きな人と繋がりたい #onthetable #recipe」6月25日 18時17分