芦田桂子のインスタグラム(keiko_ashida) - 6月27日 19時17分


梅シロップが出来上がりました❤️
黒酢を入れてるので甘すぎずスッキリ飲めて美味しいの🍹
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長期保存するために一度煮沸し出てきたアクを丁寧に取り除いて冷まし冷蔵庫保存します。
ねっ、キレイな琥珀色になったでしょ✨
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取り出した実にも果肉がたくさんついてるのでタネを取りジャムにしました❣️
はちみつと甜菜糖で甘さ控えめに🍯パンやヨーグルトと一緒に食べると最高〜😘
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漢方的に酸っぱいものには収れん作用があり汗が出るのを抑えたり梅や酢には抗菌作用もあるので食あたりの予防にもなります
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おばあちゃんの知恵袋的な
黒酢梅 Power Juice ✨
これで暑い夏も元気に乗り切れそうです🍀
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2019/6/27

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