Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）さんのインスタグラム写真 - (Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）Instagram)「7月7日は七夕。数の子と星型のオクラに、キラキラ光る白だしのジュレを添えた、涼し気な一品。 ■ ■ #数の子と枝豆の白だしジュレ（4人分）数の子（塩抜きしたもの）　4本 A：白だし　小さじ1 A：日本酒　100mL A：水　100mL A：粉寒天　小さじ1/2 オクラ（下処理をしてゆでる）　4本ヤングコーン（下処理をしてゆでる）　4本枝豆（皮をむいてゆでる）　大さじ2 ■ 【1】数の子の水気をふき取り、食べやすい大きさに切る。パーシャルフリージング（約-3℃）で1時間ほど冷やす。【2】オクラとヤングコーンは下処理をし、軽くゆでる。【3】鍋にAを入れて加熱する。沸とう直前で火を弱め、さらに1分加熱する。輪切りにしたオクラとヤングコーン、枝豆を加えて人肌程度に冷ます。【3】【1】を器に盛り、【3】をまわしかける。 ※商品の取扱い詳細は、付属の説明書をご覧ください。 ■ ■うつわについて目には見えない光や空気を意識させる、濃淡やゆらぎが美しい「霞」を表現したkasumiボウル。ガラス作家、辻野剛氏の個人工房からスタートしたフレスコのうつわです。 ■ #七夕 #たなばた #織姫 #彦星 #笹の葉 #数の子 #かずのこ #白だし #星 #枝豆 #えだまめ #おくら #オクラ #辻野剛 #fresco #フレスコ #宙吹きガラス #livingmotif @livingmotif #微凍結パーシャル #パーシャルフリージング #冷蔵庫 #おいしい7days #クッキングラム #homecooking #パナソニッククッキング #panasonic_cooking #パナソニック #panasonic」7月4日 16時35分