クスパのインスタグラム(cookingschoolpark) - 7月5日 19時39分

▶︎レシピ付き📝
［レーズンとクルミのカントゥッチ］
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大地の恵みがキレイをつくる🥜
アメリカ大使館×クスパ
「アメリカンナッツ＆ドライフルーツ」コラボ企画🇺🇸
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レシピ開発:今村 月映先生（埼玉県幸手市のお菓子教室 Teatime Princess）
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＜材料＞ 分量:約20枚分 調理時間:45分
グラニュー糖75g
強力粉110g
ベーキングパウダー3g
塩ひとつまみ
全卵75g
レーズン60g
クルミ60g .
【1】
ボウルにグラニュー糖、ふるった強力粉、ベーキングパウダー、塩を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。.
【2】
溶きほぐした全卵を加え、ゴムベラである程度生地がまとまってくるまで混ぜたら、レーズンとクルミを入れて混ぜ、生地を均一にする。 .
【3】
天板にクッキングシートを敷き、生地を25㎝×10㎝くらいの長方形にする。 .
【4】
180℃に予熱しておいたオーブンで約25分焼く。.
【5】
オーブンから生地を出し、まな板の上で厚さ1㎝にカットし、再び天板に並べて180℃で8～10分焼いて乾燥させる。 .

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