藤森夕子のインスタグラム(yukofujimori2525) - 7月17日 10時36分


おはようございます☁︎ 今日は早めのお昼なので簡単に食べられるおにぎりで、部活の前、中、後用の補食よりの弁当です(^^) *おにぎり(鮭×2)
*玉ねぎの味噌汁
*豚肉、キャベツ、舞茸炒め
*自家製梅シロップwithレモン
*補食色々…! 今までおにぎりは、ラップに包んで小さい巾着に入れたりバンダナで包んでそのまま保冷バッグに保冷剤と入れていたのだけど、保冷剤直にあたっていたおにぎりは、ガチガチに固く冷たくなってしまいボロボロごはんのガッカリなものになってしまうと言うので、おにぎり個ケースを買ってみました。暖かくなってきてお弁当が傷むのが怖いからしっかり保冷剤入れてるから、おにぎりだけの時は気になっていたのよね^^;
前に小学校の運動会の時、暑い中お弁当置きっぱなしになるから保冷剤しっかり入れて置いたら、見事にカチカチのおにぎりになっていて、美味しいとは言えない物になっていたもんなぁ~(^^;
今日ケース入りにしてどうだったかな…? それから!

梅仕事をしてから一月!
梅シロップ2種完成しました!
早速炭酸で割ったり水割りして頂いてます(^^)部活中や後に良いと思うのだけど、梅やレモンの酸が保冷水筒だと怖いからプラボトルに氷沢山入れて持たせました!
今持っている水筒がどのタイプか分からないからよく見てみよ!

最後のpicは、砂糖漬けしてから数日の物だけど、梅を冷凍したら発酵しにくく、熟していると発酵しやすいと書いてあって南高梅の方を心配していたら、キビ砂糖の冷凍した青梅の方が3日位で泡が出てきて発酵??したみたいなの。でも、ここで終わらせるのは嫌だったから色々と調べたら途中でもお酢を入れたら発酵が止まりそのまま漬けて美味しく出来上がったっというのを見つけて、祈る気持ちでお酢を入れてみたらあっという間に発酵が止まりサラサラの液状に戻ったの!
それからは、ずっとエキスが出てきて完成しました!良かった~。
梅の機嫌次第って感じだったからなぁw
ドキドキ(笑)

今の調子で飲んでいったら次の梅の季節までもたないかな~。でも、砂糖だから程々にしないとね!

なんだか今日は長々と…(^^; みなさん、今日も素敵な一日を~(*˘︶˘*).:*♡ #お弁当#おにぎり #お弁当部 #お弁当作り #お弁当記録 #男子弁当 #息子弁当 #男子中学生弁当 #中学生弁当 #中学部活弁当 #部活弁当 #二段弁当 #曲げわっぱ #まげわっぱ #わっぱ #じみ弁 #地味弁当 #今日のお弁当 #梅シロップ #梅仕事 #梅シロップ発酵#おべんとう #おべんたー #息子弁当記録#クエン酸ドリンク#カロリーメイト


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2019/7/17

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