藤森夕子さんのインスタグラム写真 - (藤森夕子Instagram)「先日、コウ静子先生の柚子サンファ茶作りのレッスンに行ってきました(^^) 柚子の実をくり抜いた中に9種類の生薬を詰めて、蒸して煎ってを何度も繰り返し時間をかけて乾燥熟成させて作る韓国伝統の薬膳茶です中に詰めるバランスは自分に必要だと思う物を多くしたオリジナルブレンド！朝、家族が起きてくる前から蒸していたので部屋中柚子と桂皮と何かの甘い色々とブレンドされたいい香りでいつもは慌ただしい朝だけど、みんなを柑橘系特有の明るい気持ち＆穏やかな気分にしてくれた朝だったように感じます(^^) サンファ茶作りの前に季節のお料理もたくさんいただき、自分では思いつかないお料理の数々に毎回感動しますそして静子先生は、一つ一つがとても丁寧で季節の移ろいを大切にしながらの生活の営みも学ばせていただけるので帰る時には、いつも心も身体も整ってる感じなんです！この柚子サンファ茶、乾燥熟成した数ヶ月後がとっても楽しみ！その日まで大切にしたいと思います(^^) #サンファ茶 #柚子サンファ茶 #手作りサンファ茶 #サンファ茶作り #柚子 #薬膳茶 #薬膳 #韓方 #コウ静子　先生 #柚子双和茶」11月10日 15時48分