藤森夕子のインスタグラム(yukofujimori2525) - 11月2日 11時49分

昨日、台湾料理のレッスンに行ってきました(^^)
ジーローハン、胡椒餅、紅焼豆腐、スープ…そして、デザートの豆花♡

胡椒餅を自分で作ることができるなんて！嬉しすぎです！
ふっくら香ばしい生地と胡椒のパンチがきいてるお肉がジューシーで美味しいー！

まみ先生は、優しく素敵な方で、いつも丁寧に教えてくださりワードや小ネタも色々と面白く、とっても楽しい時間であっという間のレッスンでした(^^)

毎回習った料理をその日か翌日にすぐ作ってみるのだけど今回は、ジーローハンをお弁当用に少し濃い味にして作り、

台湾煮玉子もやってみたのだけど、こんなに綺麗に色が付かなくて^^;

先生に改めてポイントを教えて頂いたのでリベンジしたいと思っています！

美味しいものを作って食べて笑って…
ずっと大切にしていきたいです(^^)

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