デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 7月21日 11時01分
夏のお昼はこれできまり!
.
こんにちは、牛原琴愛です。
暑い夏に、手軽に作れてツルツルっとさっぱりいただけるそうめんは、
食卓への登場頻度の多いメニューですね。
その分ちょっとマンネリ化して飽きやすいのも否めません。
そこで今日は「デルモンテ食塩無添加トマトジュース」と、
夏が旬の緑黄色野菜「オクラ」を使ったつけ汁をご提案。
オクラを刻んで断面を多くし、水分と合わせると粘りが強くなり、とろみがつきます。
「デルモンテ食塩無添加トマトジュース」をベースに、
刻んだオクラとめんつゆを加えて混ぜ合わせると、トゥルットゥルのつけ汁に大変身!
そうめんと絡みやすく、トマトのうまみもたっぷりで夏の味に!
オクラはアフリカが原産地で、現地語からくる名前はなんと英語でも「okra」。
花はハイビスカスのように華やかで、食べるとオクラ同様ネバネバしています。
チャンスがあれば、ぜひお試しください!
.
.
【オクラのネバネバトマトそうめん】
.
《材料 2人分》
そうめん 2束
オクラ 8本
(A)デルモンテ 食塩無添加トマトジュース 1カップ
(A)キッコーマン 濃いだし本つゆ(4倍濃縮) 大さじ1
きゅうり(せん切り1/2本分) 適宜
みょうが(せん切り1本分) 適宜
ゆでたまご(1つを半分に切る) 適宜
.
《つくり方》
①そうめんは表示どおりにゆでて、ザルにあげ、水で良くもみ洗いをして水気をきる。
②オクラはヘタを除き、がくの周囲をむいて塩少々(分量外)で板ずりし、熱湯でさっとゆでて冷水にとり、粗みじん切りにする。
③②と(A)を合わせてよく混ぜてつけ汁を作る。
④そうめんを盛り、お好みできゅうり、みょうが、ゆで卵を添える。
.
.
レシピを作ったら
#デルモンテ365レシピ
をつけて投稿してね♪
.
.
#トマトジュース #食塩無添加 #そうめん #トマトジュースでそうめん #オクラ #オクラのネバネバトマトそうめん #無塩トマトジュース #トマトジュース #無塩 #ヘルシー #デルモンテ365 #デルモンテ #キッコーマン #yummy #おいしい #料理 #グルメ #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #ごはん #おうちごはん #クッキング #いただきます #インスタ映え #food #recipes #cooking #instafood #homemadefood
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
371
0
2019/7/21