魔女菅原のインスタグラム(hatsuyosugawara) - 7月26日 05時14分


きのう漬けた梅干10kg♪

梅干は昔は漬けるのが好きで、自分はあんまり食べていなかったんだけど、去年あたりから梅干って美味しい✨と目覚めてしまったので、だんだん備蓄が💦

不器用なのと無精なので一粒が大きい南高梅にしてなり口を竹串で取る作業を減らしています。
南高梅は八百屋さんに頼んでいて、盛岡の農家さんが丹精しているものを。
塩はのだ塩。贅沢だけど手作りする醍醐味は贅沢を味わうことだと思っているので…。 #南高梅
#のだ塩を使っています
#梅干し作り
#でも干さない
#魔女菅原


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2019/7/26

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