WOONINのインスタグラム(woonin_lifestyle) - 7月30日 17時42分


Vegan Chocolate Ice Cream


暑い日に思い切り食べたいアイスクリーム。今日はヴィーガンアイスクリームを開発されたメーカーさんを訪問。これから国内でも選択肢が増えるのはうれしいね😊 食の多様化。


その前に、手作りアイスクリームも試してみてください。


【ヴィーガンチョコレートアイスクリーム】
有機生クルミ 1カップ(冷蔵庫で浸水2時間くらい)
メープルシロップ 70ml
有機ココアパウダー 大さじ4
ヴァージンココナッツオイル 大さじ2
バニラエクストラクト 小さじ1
水 150ml
海塩 3つまみ

(作り方)
① 材料全部をブレンダーでなめらかになるまでよく混ぜる。

② ①を型に流しいれて、冷凍庫で一晩固めて出来上がり。

途中でかき混ぜる必要ないです。

(オプション)
アイスクリーム生地にナッツ、カカオニブやココナッツチップス、砕いたローチョコレートなどを加えて、冷やし固めても◎







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2019/7/30

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