山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 8月2日 13時08分
レシピブログさんで連載させて頂いてます「簡単♫週末カフェ朝ごはん」ブログ更新しました。
◆オクラの白だし漬け
材料(2人分)
オクラ・・・・6本
A白だし・・・・小さじ2くらい
A水・・・・大さじ2くらい
オクラは必要なら板刷りをし、塩少々を入れた熱湯で1分ほど茹で、ザルにあけてAに漬ける。
◆ナスのだしごま油
材料(2人分)
ナス・・・・1本
ごま油・・・・小さじ2くらい
塩・・・・少々
Aだしじょうゆ・・・大さじ1/2くらい
A水・・・大さじ1くらい
①ナスは乱切りにする。フライパンにごま油を熱して焼き、塩をふり、Aを絡める。
◆レンジで!玉ねぎとしめじの味噌汁
材料(2人分)
玉ねぎ・・・・1/8個くらい
しめじ・・・・わこっと取れた量
A顆粒和風だしの素・・・・小さじ1/2ぐらい
A水・・・・350mlぐらい
みそ・・・・大さじ1と1/2ぐらい
①玉ねぎは薄切りに、しめじは石突きをとる。
②耐熱ボウルに①とAを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。
③みそを溶き入れる。
◆しらす梅ごはん
ごはんに大葉としらすと梅干をのっけてしょうゆをかける。
◆卵焼き
卵2個に牛乳または水大さじ2、顆粒和風だしの素小さじ1に塩少々を混ぜて卵焼き器で焼く。
あとは3歳の次女ナミの話など。
長女の学童のお弁当写真めっちゃ溜まってるんでまた載せます。
#レシピ #簡単レシピ #朝ごはん #おうちごはん #ほんまの今日の朝ごはんは2枚目 #お弁当のために朝からトンカツ揚げたからもうバットしか洗いたくない
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2019/8/2