フレシャス公式(FRECIOUS) のインスタグラム(frecious_official) - 8月2日 16時18分


暑さを吹き飛ばす!!スパイシー【ジャンバラヤ】
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キャンプやBBQなどのアウトドアで
簡単に作れてボリューム満点です♪
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【ジャンバラヤ 4人分 材料】
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■フレシャス(天然水) 360cc
■にんにく 1片
■オリーブ油 大さじ1
■たまねぎ 1/2個
■米 2合
■鶏肉 150g
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【A】
■チリパウダー 小さじ1
■ガラムマサラ 小さじ2
■焼肉のたれ 大さじ2
■ケチャップ 大さじ1
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【B】
■チョリソー 80g×4本
■パプリカ(色紙切り) 1/4個
■ピーマン(色紙切り) 1個
■コーン 100g
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(作り方)
(1)鶏肉を一口大に切り、Aにつけこむ。
※BBQなどアウトドアで作る場合、漬け込んだ状態で持参するのがおすすめ!
(2) 鍋ににんにく薄切り、オリーブ油を入れ、たまねぎのみじん切りを炒める。
(3) (2)に米を入れて炒め、フレシャス、鶏肉(漬け込み液も一緒)、チョリソーを上にのせ、蓋をして加熱する。
(4) 沸騰したら弱火にして15分加熱し、火を止め、Bを加えて蒸らす。
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【ポイント】
ガラムマサラはカレー粉でも代用できます!
辛みはチリパウダーで調整してください。
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(フレシャスレシピ監修:山崎直子さん)
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2019/8/2

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