green bean to bar CHOCOLATEのインスタグラム(greenbeantobar_chocolate) - 8月5日 16時35分

green bean to bar CHOCOLATE 中目黒店 - Instagrammers Gourmet

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LATTE / ESPRESSO ☕️
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@whiteglasscoffee のコーヒーを使用したタブレットが登場です。
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●LATTE / ラテ
●ESPRESSO / エスプレッソ
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コーヒー豆は、ルワンダ🇷🇼とエチオピア🇪🇹のブレンド。
浅煎りの明るくフレッシュな柑橘系を思わせるアロマが特徴。
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ホワイトグラスコーヒーで焙煎されたコーヒー豆を
greenの店内でグラインドし、挽きたてをチョコレートに混ぜ込んでいます。
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タブレットにはコスタリカ産🇨🇷のカカオ豆を。
緑茶をイメージさせる爽やかな酸味と軽やかなみずみずしい香りが特徴で、黒糖のような甘みとコーヒーのような香ばしいビターな味わいが口の中に広がります。
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エスプレッソには コスタリカ70％ 、
ラテには コスタリカミルク50％ のチョコレートを使用しています。
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爽やかなアロマが特徴のチョコレートとコーヒーが重なると、
苦味・甘み・酸味のバランスの良い、瑞々しいクリーンなタブレットが誕生しました。
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