テイストメイドさんのインスタグラム動画 - (テイストメイドInstagram)「⁠【お家で生パスタ🍝】とろ〜り卵のチーズラビオリ🐣⠀⁠⠀ ⠀⁠⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ📲⠀⠀⁠⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック👆⠀⠀⁠⠀ ⠀⁠⠀ ■材料⠀⁠⠀ ⠀⁠⠀ 《パスタ生地》⠀⁠⠀ デュラムセモリナ粉　10g⠀⁠⠀ 強力粉　40g⠀⁠⠀ 塩　小さじ1/4⠀⁠⠀ 卵　13g⠀⁠⠀ 水　15cc⠀⁠⠀ 打ち粉　適宜⠀⁠⠀ ⠀⁠⠀ 茹でほうれん草　25g⠀⁠⠀ カッテージチーズ　80g⠀⁠⠀ 卵黄　4個⠀⁠⠀ ⠀⁠⠀ お湯　適宜⠀⁠⠀ 塩　少々⠀⁠⠀ ⠀⁠⠀ 《マッシュポテト》⠀⁠⠀ メークイーン　150g⠀⁠⠀ 牛乳　40cc⠀⁠⠀ 塩　少々⠀⁠⠀ ブラックペッパー　少々⠀⁠⠀ 生クリーム　20g⠀⁠⠀ 粉チーズ　8g⠀⁠⠀ ⠀⁠⠀ 市販のミートソース　お好み量⠀⁠⠀ パルミジャーノチーズ　お好み量⠀⁠⠀ イタリアンパセリ　お好み量⠀⁠⠀ ⠀⁠⠀ ⠀⁠⠀ ■手順⠀⁠⠀ ⠀⁠⠀ 【事前準備】⠀⁠⠀ ・パスタ生地の材料を全てこね合わせて10分〜生地を寝かせておく⠀⁠⠀ ・茹でたほうれん草とカッテージチーズは混ぜ合わせておく（ほうれん草チーズ）⠀⁠⠀ ・メークイーンは柔らかくなるまで茹で、潰したら他の材料と混ぜ合わせておく（マッシュポテト）⠀⁠⠀ ・イタリアンパセリはみじん切りにしておく⠀⁠⠀ ・茹で湯の準備⠀⁠⠀ ⠀⁠⠀ 1. パスタメーカーにパスタ生地を入れ伸ばす⠀⁠⠀ 2. 伸ばしたパスタ生地を半分に切り、上にほうれん草チーズを輪っかに成形して乗せ、真ん中に黄身を落とす⠀⁠⠀ 3. もう一枚のパスタ生地を被せ、セルクル型で型抜きする⠀⁠⠀ 4. 縁をフォークで止める⠀⁠⠀ 5. 塩を入れた茹で湯でパスタを茹でる（2分〜）⠀⁠⠀ 6. マッシュポテトと市販のミートソースを盛り付けた皿に、茹でたラビオリを乗せ、上からパルミジャーノチーズとイタリアンパセリを散らす⠀⁠⠀ ⠀⁠⠀ ⠀⁠⠀ #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #ravioli #pasta #dumpling #egg #cheese⠀⁠⠀ ⠀⁠⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #ランチ #お昼ごはん #夜ごはん #ディナー #ラビオリ #パスタ #卵 #チーズ #生パスタ⁠⠀ ⁠⠀ #テイストメイドジャパンをつけて投稿してね❤️⁠⠀」8月20日 12時01分