INSIDE FUJINGAHOのインスタグラム(fujingahojp) - 8月23日 12時08分
ワルシャワ2日目、土曜日の朝は地元の人で活気づくハラグヴァルティ市場へ。元ボクシングジムだった建物を改装し、2017年にオープンした新しい市場です。ポーランドはちょうどベリーの季節で、大小さまざまなベリーが並んでいます。木のカゴに入ったベリー1キロが8ズロチ(約240円)と、驚くほどの安さ。午前中で売り切れるという人気のタンポポ蜂蜜も3つだけ残っていて、なんとか購入できました。市場見学の後は、水餃子によく似たポーランドの代表料理ピエロギを料理教室で作り、自分たちで皮から作ったピエロギでランチ。ピエロギはシンプルな料理ですが、大変奥深い味わいでした。旬の果物を入れる甘いピエロギ、最後にフライパンで焼くピエロギなど、地方によってさまざまな種類があるそう。
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terrabajty
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2019/8/23