Kuboi Ayumiのインスタグラム(himekagami) - 8月30日 12時49分


おうちでふわふわかき氷を作るのにはまっています。
ガリガリではなく、口に入れるとしゅわっと溶けちゃうようなかき氷が好き。

野菜生活100 を凍らせて、かき氷にしてみました。
フルーツを添えたり、タピオカを茹でてトッピングしてみたり。

そのまま飲んでもおいしい野菜生活100ですが
やっぱり苦手な野菜が入っているとわかるとパックのまま飲んでくれないこともあるので
食事やおやつを作るときに使うことも多いです。

野菜生活100をかき氷にすると、スッキリした甘さでシロップいらず。
子どもたちが大好きなかき氷なので、全部食べたあとに
これにはトマトが入ってるんだよなどと教えてあげると本当にびっくりしながらも
「おいしいからまた作って」と行ってくれます。

我が家では、小さい時に食べていたのに大きくなってきて食べられなくなったり
その逆の野菜もあり、日々悩んでいます…。
最近娘たちが食べてくれなくなったのはシイタケなどのきのこや
セロリ、ブロッコリー、なす、トマトなど。

そういう時に臨機応変に対応できるように、料理のレシピを考えてみたり
野菜の塗り絵をやったり、野菜を育ててみたり、無理なく野菜を好きになれる方法を
取り入れていきたいと思っています。

カゴメ様のベジトレアンバサダーとして活動させていただいているのですが
これからも親子でべジトレ、引き続き頑張っていきます!
#ベジトレ部 のハッシュタグをつけてみなさんもマネしてみてね!

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2019/8/30

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