【ビール女子 -Beergirl.net-】のインスタグラム(beergirl_net) - 9月3日 12時26分

🍽ミニトマトのおひたし〜柚子胡椒風味〜

＜材料＞
ー4人分ー
ミニトマト（あればカラフルミニトマト）....150g
だし汁.......................................................................大さじ3
醤油...........................................................................大さじ1/2
柚子胡椒...................................................................小さじ1/2〜お好みで


＜作り方＞

①ミニトマトはヘタを取った部分に浅く十字に切り込みを入れる。
沸騰した湯でサッと湯通しし、すぐに冷水にとって皮を剥く。

②だし汁、醤油、柚子胡椒をチャック付きポリ袋などに入れて混ぜ、①を漬けて空気を抜く。
冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり。




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