山本千織のインスタグラム(chiobenfc) - 9月21日 11時09分

高島屋のおせち料理のサイトで『おせちをリメイク！チオベンレシピ』の連載が始まりました。
「おせちは余るもの」という英断というか順応性というか、こっちから言えても当事者から言えない、みたいなことを提案してきた高島屋さんに感激して、100%で作らせていただきました。
一回目は
「数の子入り鹹⾖漿（シェントウジャン）」。数の子のプチプチ感と焼いて乗せた数の子の塩っ気がとても合います。
切り出しだけすれば一瞬でできて、正月疲れの胃に優しいレシピです。
ぜひご覧ください。
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