星野リゾートさんのインスタグラム写真 - (星野リゾートInstagram)「【ワインに酔いしれる大人の空間がオープン】 A refined lounge for exploring wine in three different courses now open at RISONARE Yatsugatake. 2019年11月2日~24日の期間限定で「リゾナーレ八ヶ岳」に、「八ヶ岳ワインカーヴラウンジ」がオープンします。ワイン樽をリユースして造った大きなアーチが象徴的な空間は、樽出しワインや市場では目にすることのない秘蔵のワインを堪能できる大人の社交空間です。また期間毎にテーマを変えてワインが提供されるのも、この「八ヶ岳ワインカーヴラウンジ」の特徴。今回はその3テーマをご紹介します。 ①今しか味わえないワインを産地で味わう「ヌーボー」期間:11月2日~13日毎年11月3日は新酒のワイン「山梨ヌーボー」の解禁日。それに合わせて、カウントダウンパーティーを行い、樽出しワインを提供します。 ②土地の力と醸造家のこだわりを味わう「テロワール」期間:11月14日~21日ワイン用葡萄の栽培に大切な土地の風土に注目し、葡萄品種ごとにテイスティング。畑の日照時間や土壌の特性、醸造方法などによって味わいが変わるワインの奥深い魅力を感じることができます。 ③秘蔵ワインを味わう「シークレット」期間:11月22日~24日最後は、希少なワインばかりを集めた8杯のワインをセットで提供します。提携ワイナリー「ドメーヌミエ・イケノ」の初期のビンテージをはじめ、酒販店では売られていないワイナリーのワインなど、2,000 本を誇るワインセラーの中から厳選したワインを味わえます。 #HoshinoResorts #星野リゾート #Risonare #リゾナーレ #RisonareYatsugatake #リゾナーレ八ヶ岳 #Yamanashi #Yatsugatake #Kiyosato #山梨県 #八ヶ岳 #北杜市 #清里 #山梨旅行 #JapaneseHotels #travelJapan #ig_Japan #MyTinyAtlas #JapanTravel #テロワール #山梨ヌーボー #ドメーヌミエイケノ #terroir #Japanwine #winehouse」10月11日 12時27分