魔女菅原さんのインスタグラム写真 - (魔女菅原Instagram)「ロッゲンミッシュブロート♪ 2枚目は生地です。この見るからにベトベトの生地を型に入れて焼くとあら不思議！スックとレンガ型に焼き上がるわけです。ライ麦粗挽き粉を15時間水に浸したものとライ麦パンを3時間水に浸したものとライサワーというベタベタ三竦み投入のロッゲンミッシュブロートは焼きあがりの香り高さがベタベタとの悪戦苦闘をねぎらってくれます。 #ロッゲンミッシュブロート #roggen #ライ麦パン #自家製天然酵母のパン屋さんカンパーニュ #魔女菅原」10月23日 10時48分