職人.comさんのインスタグラム写真 - (職人.comInstagram)「たまに見ているYouTubeチャンネルに出てきた #朝食用の #中華風 #焼き餅が美味しそうだったので、いつものように中国人スタッフに作り方を聞いて作ってみました。朝から栄養たっぷりで元気が出ます。ぜひお試しくださいませ。レシピ（2人分） 1. 小麦粉に、水、ひとつまみの塩、玉子1個を入れてゆるめの生地を作る。 2. フライパンにごま油を引き、生地を流し入れる。 3. 生地が乾いたら、溶き玉子半分を表面に伸ばし、刻みネギ、パクチー、桜エビなどの好みの具材を散らす。※今回はネギと桜エビ 4. ひっくり返してソースを塗る。甜麵醬やコチュジャンとオイスターソースを混ぜたものなど。 5. ちぎったレタスやグリーンリーフをのせ、右端から巻いて出来上がり。 https://youtu.be/jKXOh5wrzK4 （参考動画） https://www.shokunin.com/jp/rikucho/fishpan.html （ #フィッシュパン） @shokunincom #職人ドットコム #京都 #京都市 #手仕事 #暮らしの道具 #そうだ京都行こう #暮らしを楽しむ #京都旅行 #京都巡り #京都観光 #京都散策 #京都散歩 #モノづくり #ものづくり #工芸品 #民芸 #民藝 #民芸品 #手工芸 #日本製 #小笠原陸兆 #南部鉄器 #中華風焼き餅 #中華焼き餅 #焼餅 #中国朝ご飯」10月25日 23時58分