yuu sakuraiのインスタグラム(food_yuu) - 10月29日 12時01分

もうすぐ #happyhalloween ☆
北海道から大きなかぼちゃが届きました‼︎ こちらは、MK CAFEのオーナー @mk_kiku さんが、
北海道が北海道と名前がついて150年を迎える時に、
より北海道の魅力を伝える発信をする為、

2週間に1度ほど北海道へ足を運び現地の方々に触れ合いMK TVのより生配信番組をしたりSNSを伝えるトークショーのお仕事をしていて、

その時に出会った
有機JAS認定
興部町　支倉農場さんが、

今までも東京に来る時にお土産を持ってMK CAFEへ会いにきてくれていて、

今度は料理動画をUPしているフードコーディネーターfood_yuuのYouTubeを見てくれて、

是非、うちの農家で大切に育てた野菜たちを使って
レシピ公開をしてもらえたら嬉しいと沢山送ってくださいました！

今回は、沢山の種類のかぼちゃと菊芋を☆

次回は、

オーガニック(グラスフェッド)ビーフ(草地の肥料から自家製有機)を送ってくださるとか☆

こうして地方のいいものをお料理させていただける事、
菊池さんの繋がりの方々が
YouTubeにレシピ公開を始めた事で、

よりできる仕事のご提案してくれて嬉しくなります‼︎ 地方のいいものをする発信が、#地方創生 につながり

素晴らしい循環型肥育で愛情たっぷりで育てられた、

本当に地球に優しく、人に優しく、安心安全で感動的な美味しい日本の食材の魅力を届けていきます！

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