辛子明太子のやまやのインスタグラム(yamayafan) - 11月1日 18時12分


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こんにちは!やまやの川久保です😃
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今日は揚げると大変なコロッケも、揚げずに簡単に出来るレシピをご紹介します😆
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この季節ならではのカボチャを使ったコロッケです🎃
オーブンで焼いてサクサクに😋
カボチャのほくほく感とマッチ(๑˃̵ᴗ˂̵)💕
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さらに味付けは野菜ぶいよんを使うので、味付けも簡単!!🙌
丸める手間もない楽チンレシピです😆
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※今回は、やまやの"野菜ぶいよん"を使ってます😊
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揚げずにヘルシーなメニュー✨
ぜひお試しください〜♪
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■揚げずに簡単!かぼちゃコロッケ■
<材料> (2~3人分)
かぼちゃ…400g
玉ねぎ…1個
エリンギ…1パック(100g)
ベーコン…2枚
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A
野菜ぶいよん…1包
牛乳…50cc
こしょう…少々
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B
パン粉…30g
サラダ油…大さじ2強

刻みパセリ…適量
バターまたはサラダ油…少々
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<作り方>
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1⃣かぼちゃは2cm大にカットして耐熱容器に入れます。
2⃣1️⃣に水(分量外:大さじ1程度)をまぶしてラップをし、電子レンジで(500w)で7~8分加熱して熱いうちにつぶします。
3⃣玉ねぎはみじん切り、エリンギとベーコンは1cm角に切り、フライパンにバターを溶かして炒めます。
4⃣材料がしんなりするまで炒めたら、2️⃣と材料Aを加えて混ぜ、耐熱容器に入れます。
5⃣材料Bを混ぜ合わせて4️⃣の上に乗せ、オーブントースター(900w)で5~6分こんがりと焼いてパセリをふります。 ※"やまや野菜ぶいよん"について※
この顆粒だしは、カラダ想いの国産野菜を厳選して作っており、
化学調味料不使用で野菜本来の味を引き出している優しい味わい♡
いつもの料理を簡単に絶品に仕上げてくれる頼もしい存在です😆

具材では、かぼちゃの代わりに里芋を使うのもオススメです(๑˃̵ᴗ˂̵)
どちらも美味しい季節ですよね😊
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作ってみたらぜひ #やまや とつけて投稿してください♪
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2019/11/1

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