一条もんこさんのインスタグラム写真 - (一条もんこInstagram)「先日作ったドレンチェリーで甘食風のスパイスパウンドケーキを作りましたん。素朴で甘く、懐かしい味わい。登場人物は多いですが、ひたすら混ぜて焼くだけです、、♡ 材料ドレンチェリー（なければレーズン等ドライフルーツ）100g 薄力粉　130g バター　100g 卵　2個砂糖　60g アーモンドプードル　30g ベーキングパウダー　小1 ターメリック大1 カルダモン　小1/2 黒胡椒、クローブ粗挽き　お好みで適量 ①バターをボウルに入れてクリーム状に白くなるように練り、砂糖を2.3回に分けて都度よくすり混ぜる。 ②溶き卵を2.3回に分けて都度よく混ぜ合わせ、アーモンドプードルを加えてさらに混ぜる。粗く刻んだドレンチェリーも加える。 ③薄力粉、ベーキングパウダー、ターメリック、カルダモンを合わせてふるい、ゴムベラで混ぜ合わせる。 ④型に生地を流し入れたら残りのドレンチェリーと黒胡椒、クローブを散らし、170℃のオーブンで約40分焼く。ドレンチェリーは現実的ではないので、レーズンやいちじく等のドライフルーツを刻んで使うのがおすすめです。洋酒漬けを使うのも良いですね。 #スパイス#スパイス料理#スパイス菓子#レシピ#焼き菓子#パウンドケーキ#甘食#ターメリック#カルダモン#混ぜるだけ#とはいえ#ドレンチェリー#ドライフルーツ#一条もんこ」11月10日 18時08分