鈴木あすなのインスタグラム(asunasuzuki) - 11月10日 22時53分
三重の伊賀からもっと🚗を走らせ南山城村へ。
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@yama_no_table
でランチ。
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地元でとれた旬の食材が丁寧にお料理されていて心温まりました。
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帰りには、
@arabon2012 で清水さんの器を。
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#ナカムラポートリー さんで生でも美味しい鶏肉を。
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旅先で出会う食材や器にまた食の世界が広がります。
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使うもの1つ1つに物語があって、それを語れる人になりたいなあと思います。
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食材ひとつとっても。
どこの誰が作っててどう調理したら美味しくて...とか。
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器はどんな作家さんなのか、どこで出会い、今に至るのかとか。
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ただ理由なく選んで食べたり使ったりするのと、物語があるのとでは、食事の時の質が違う。
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それができたらすごく豊か。
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少しずつ、そういうものと一緒に暮らしていきたいな。
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2019/11/10