鈴木あすなさんのインスタグラム写真 - (鈴木あすなInstagram)「... @zenb_japan とのコラボイベント無事に終了しました〜！黄えんどう豆100%のおいしくて身体にも地球にも優しいヌードル🍜 私も含め、初めて食べた方はみんなびっくり。クセがなくて美味しいのよね〜。ぜひグルテン控えたいけど麺類好きな方は本当おすすめ。 POPUP STOREは終わってしまったので、オンラインでしか買えないけどぜひ食べてみてね♡ 今回の料理ライブで紹介したレシピを載せておきます✍️ (お料理写真はスワイプした写真7.8枚目です。) ▼ZENB noodle レシピ ●豆乳坦々麺【材料：１人分】 ZENB　noodle （丸麺）　１束 ★麺つゆ　大さじ１ ★醤油　大さじ１ ★すりごま　大さじ２豆乳　大さじ２〜白ねぎ　１０cm 豆苗　1/4パックラー油　お好み【作り方】 ① 白ねぎは千切りにし、豆苗は２cm長さの食べやすいサイズに切る。 ② フライパンに４００mlの湯を沸かし、麺と★の調味料を加えて表記通り中火で茹でる。(途中煮詰まり過ぎたら水を足す。) ③ 残り１分になって煮汁もトロッとしてきたら豆乳を加えさっと混ぜ、白ねぎと豆苗を加え軽く火を入れる。 ④ 器に盛り付け、お好みでラー油をかける。【ポイント】・少ない湯で茹でることで、旨みたっぷりの茹で汁になる。とろみも程よくつくのでスープとして無駄なく活用する。・豆苗と白ネギは最後にさっと火入れして食感を残す。 ●ツナおろしパスタ【材料：２人分】 ZENB　noodle （丸麺）　２束ツナ缶（水煮）　１缶（７０g）大根おろし　３００g ★麺つゆ　大さじ２ ★ポン酢　大さじ２茗荷　１本三つ葉　適量柑橘（ゆず、すだち等）　お好みブラックペッパー　お好み【作り方】 ① 茗荷は小口切りにし、三つ葉は食べやすい大きさに切る。ツナ缶は水気をきり、茗荷を加えて混ぜておく。 ② ZENB　noodleは表記通り(冷たいメニュー参照)茹で、ザルにとって水で洗い、よく水気を切る。器に盛り付ける。 ③ ②に大根おろしと①をのせ、★をまわしかける。お好みで柑橘を搾り、ブラックペッパーをちらす。【ポイント】・柑橘や香味野菜でツナの臭みをマスキング。・サラダ感覚でさっぱり食べられるパスタ。 ZENBヌードル愛用の皆様はぜひ作ってみて下さいね〜♡ #zenb#zenbヌードル #zenbヌードルレシピ#zenbnoodle #zenbnoodleレシピ #zenbnoodle丸麺」12月8日 15時25分