Vitantonioさんのインスタグラム写真 - (VitantonioInstagram)「【recipe】2種のペースト（ハンドブレンダー　VHB-20) ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣・⁣⁣⁣⁣ きのこを使った濃厚なペーストと、ひよこ豆のあっさりしたペーストがバランスよくマッチ。きのこペーストについては、材料の中からにんにくを抜けば、ベビーフードに。レシピ監修：totto（黄川田としえ）⁣ ・⁣⁣⁣⁣ ・⁣⁣⁣⁣ ・⁣⁣⁣⁣ ＜材料＞ ⁣⁣ ■きのこペースト⁣ ＜4人分＞⁣ マッシュルーム、まいたけ、しめじ…合わせて150g ⁣ にんにく…1かけ ⁣ オリーブオイル…大さじ2 ⁣ 酒…小さじ2 ⁣ 塩…小さじ1/4 ⁣ こしょう…少々 ⁣ オレガノやバジルなどのハーブ…お好みで適量 ⁣ ⁣ ■ひよこ豆のフムス⁣ ＜4人分＞⁣ 茹でたひよこ豆…150g ⁣ 練りごま…大さじ2 ⁣ レモン汁…大さじ1 ⁣ 塩…小さじ1/4 ⁣ こしょう…少々 ⁣ オリーブオイル…大さじ2 ⁣ クミンパウダー…お好みで少々 ⁣ アーモンド…適量 ⁣ ・⁣⁣⁣ ・⁣⁣⁣⁣ ＜つくり方＞⁣⁣⁣⁣⁣ 【きのこペースト】⁣ 1.マッシュルームは4等分、まいたけ、しめじはほぐしておく。にんにくは皮をむいて包丁の背で潰す。 ⁣ 2.フライパンにオリーブオイルの半量とにんにくを入れて中火にかけ、色がつくまで炒める。 ⁣ 3.きのこを加えて塩、こしょうをし、くたっとするまでよく炒め、酒を加えてさらに1分ほど炒める。 ⁣ 4.付属のカップに3と残りのオリーブオイルを入れて、ハンドブレンダーで高速（ダイヤル6～8）で攪拌する。オレガノやバジルなどのハーブを加えても美味しい。⁣ ⁣ 【ひよこ豆のフムス】⁣ 1.アーモンド以外の材料を付属のカップに入れて、ハンドブレンダーで上下に押しつぶしながら中速（ダイヤル4）で撹拌する。 ⁣ 2.1をバゲットなどに塗り、砕いたアーモンドをのせる。 ⁣ ・⁣⁣⁣⁣⁣ ・⁣⁣⁣⁣⁣ #vitantonio #ビタントニオ #ハンドブレンダー #ブレンダー #handblender #ビタントニオレシピ #レシピ #フムス #中東料理 #ひよこ豆 #バゲット #オープンサンド #ディップ #朝食 #軽食 #デリスタグラム #丁寧な暮らし #おうちカフェ #料理好き #料理部 #ビタントニオ部 #キッチン家電 #onthetable #recipe #hummus」11月11日 14時53分