EINSHOP／アインショップさんのインスタグラム写真 - (EINSHOP／アインショップInstagram)「【朝市／公設卸売市場】11/16 7時から13時 ■りんごいよいよサンふじ！　こんにちは、えりです。ついにサンふじが始まりますよ！　夏が終わる頃から早稲のりんごの出荷が始まり、朝市でも涼香、シナノドルチェ、シナノピッコロ、シナノゴールド、秋映、紅玉、王林、サンつがる、陽光と９種類のりんごを販売して来ました。りんごと一言で言ってもそれぞれに特徴があり、食べ比べをすることで違いを楽しめ、その中でお気に入りの１品種を選ぶことができたのではないかと思います。　それを踏まえての、「ふじ」です。　なんだかんだ言っても、やっぱり「ふじ」。これをがぶっと食べた瞬間にやっぱりりんごはふじだなあ〜っと感動するのは私だけでしょうか。寒くなってきてからじわじわと甘みを蓄えるので味の密度が違う気がします。　そしてふじには見た目にも嬉しい「蜜（みつ）」がたっぷり入っています。蜜って甘さには直接関係はないみたいなのですが、でも見た目の美味しさだけでも10パーセントくらいはアップしていると思います。そして蜜があるのは新鮮な証拠。時間が経つにつれ蜜は果実に吸収され、見えなくなってしまいます。一箱買って食べ始めは蜜たっぷりでも、食べ終わる頃にはなくなってしまうこともしばしば。　朝市に出すりんごは収穫してすぐのりんごです。蜜がある旬の美味しさをお楽しみください（すべてのサンふじに蜜が必ず入っているとは限りません）。　あ、今回はサンふじに加えて「王林」という黄色くて甘みの強いりんごも仕入れることができそうです。こちらは収穫時期が短いので今週だけの登場となりそうです。こちらもお楽しみに。時間：７時から13時場所：公設地方卸売市場加古川市野口町長砂707　※手洗い・トイレあり・ ※無料駐車場があります。ーーーーー朝市・夜市は株式会社ムサシ www.634634.jpが運営しています。 @musashi_garden @musashi_light #センサーライトーーーーーーー . . . . . #加古川カフェ #foodmarket #マーケット #フードマーケット #オリジナル #青果 #採れたて #暮らし #アウトドア #イベント #コーヒー豆 #オープンデパート#coffee #オープンデパート朝市 #オープンデパート #加古川朝市 #roomette #新鮮 #ムサシオープンデパート朝市 #加古川市公設地方卸売市場」11月12日 14時24分