平大路 知子のインスタグラム(tomo_checcori) - 11月21日 22時33分

最近は寒いからという理由もあるけど、とにかくシンプルな和食が食べたくて、お鍋ばかり。お出汁に何か青菜、それに大根をスライサーで薄く切ったものと、ふりふりの薄い豚バラ肉。それだけで十分美味しい。

でも、Instagramでお鍋を自家製ニラ醤油で食べてる方の投稿を見つけて、なんぞやと思って作ってみたらこりゃまた美味しい。私もよく参考にしてる信頼の、白ごはん.comにレシピがあるのでぜひ試してみてほしい！保存期間もとても長くて、はまりそうです。

時同じくして、あーくんもいろいろな味を食べさせて一周回った感あり、今はお出汁だけの味にはまっています。
前は一気に色々摂らせなきゃと、卵焼きにもご飯にも肉や野菜を刻んで混ぜ込んでいたけど、急に食べなくなって、今はシンプルな献立に戻りました。
今はむしろ、素材を一個ずつ手に取って確かめて食べている。
青菜も、「はっぱっ！」って言いながら食べるようになって、緑色を食べてくれるとなんか野菜食べてる感あって母は安心。笑

お出汁と甜菜糖で炒めずによく煮たきんぴらごぼうも、形があるから大丈夫かなと心配していたけど、もりもり食べる。
臆することなく、色々試してみようと思いました。

このあとに、大豆ヨーグルトきな粉がけと、たんまりフルーツがお決まり。ビタミン補給と思って、お出掛けにも必ずみかん最低2個は持ち歩いてる🍊🍊 #小料理屋ともこ

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